草莓最好吃的時候就是現在,又紅又大的草莓,讓人看了垂涎三尺。(攝影/魏宇雯)

三月正是採草莓的旺季,中部想採草莓的民眾不用再大老遠跑到苗栗大湖,位於台中潭子區的草莓世界是台中交通較方便的草莓園,占地有5公頃16區非常寬廣,還設有免費的停車位,提供民眾來這裡採草莓。

這個草莓園區是使用無毒式栽種,種植的品種有三種,有大家孰悉也較常見的「蘋果草莓」,它的色澤紅潤外表非常的亮麗,吃起來酸甜酸甜的是很多民眾喜歡吃的,由於較容易保存,很多草莓加工品是使用蘋果草莓來做的;「香水草莓」的果形比較美,尖尖長長的外型很討人喜歡,很多人把它拿來做成盆栽非常漂亮,吃起來的口感比較香甜也比較不會酸,怕酸的民眾就可以吃這種的;最後一種「蜜香草莓」是園主許明興先生歷經6年研發出來的新品種。

蜜香草莓又稱明星1號,雖然普遍見到的豐香草莓雖非常香甜但抗病力非常弱存活率也低,因此許明興先生將抗病力較強的香水草莓與豐香草莓種子雜交後,培育出新的品種「蜜香草莓」。它的口感與豐香草莓較為相近,形狀也比較特殊,但因為它的色澤比較不紅潤,很多民眾採草莓時會誤以為是還沒成熟的草莓,因此許明興先生期許能再培育出抗病力更強且口感好色澤美的草莓。

草莓世界位於台中潭子區(慈濟醫院斜對面),想來一探究竟的民眾,可以從74號快速道路下來就可以看到了,開車前往或搭乘大眾運輸工具都很方便,快把握最後的草莓季,來嚐嚐新味道,不會讓你失望的!(攝影/魏宇雯)

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