全安堂臺灣太陽餅博物館有別於一般商店,二樓還有提供展示空間,將傳統太陽餅結合藝文持續綻放(攝影/江念慈)

臺中遠近馳名的太陽餅,為中臺灣的名產之一,也是許多人到臺中遊玩會帶回家鄉當伴手禮的點心選擇,位在臺中市中區臺灣大道上,有著一棟駐足了百年且保存相當完善的紅磚建築,現今正是「全安堂臺灣太陽餅博物館」的所在地。走進裡頭碩大的空間,有別於一般商家,這裡僅有少部分的空間提供販售太陽餅的服務,大都為開放式的公共空間,並擺放著各式古早的收藏品,讓大家的眼睛為之一亮。

這座博物館的一樓也有提供遊客手作太陽餅DIY的體驗課程,有興趣的人只要提早預約,人數到達四位即可開課,每人便可製作6個小太陽餅帶回家品嚐喔!而二樓則是規畫老空間輕食區、文創商品、太陽餅文物展示,其中,太陽餅文物展示,也分為文展區、製餅工具展示區、互動留影台、知識導覽台、互動投影區,展示著傳承下來為早期製作漢餅類的模型,並加入數位教學式的學習平台,讓大家能以玩樂的方式學習臺中舊城的文化,從中探索早期人們的生活模式及飲食。

「全安堂臺灣太陽餅博物館」雖然為民間經營的老品牌糕餅業,但仍積極主動為臺中舊城促進觀光發展,也藉由舉辦各式藝文展覽或活動,吸引更多人來到這,期望做到城市再行銷的願景,善盡義務達到社會企業的責任。您是否參觀過這家相當特別的「全安堂臺灣太陽餅博物館」了呢?來到臺中,不要錯過讓太陽餅博物館豐富您的輕旅行!(攝影/江念慈)

 

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