相信有許多人吃到美食的時候心情特別好,而在一天的開始就吃到美味的早餐,更會讓人好心情延續一整天。

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        來到德化街的輕爵士,以老房子改裝的小小空間給人帶來了一種安靜舒適的感覺,一進門的右手邊的桌上放著一籃藍的新鮮水果,都是店裡用來料理的食材之一。

        店裡餐點所用的材料大部分都是自己製作或當季新鮮的食材,像是使用昭和麵粉的麥類麵包、香甜地瓜等,都是老闆家裡自產的,就是想讓顧客品嚐到好的餐點。

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       店裡最熱門的經典招牌, 煙燻香腸、培根、時蔬及南瓜濃湯等搭配,受到許多老師及醫生的喜愛,而玫瑰外形的地瓜泥的公爵玫瑰是來店必點炸物點心之一。

        用嚴選的新鮮食材,這店家的用心是吃得出來的,而店裡還有更多的餐點等你來嚐鮮。
台中美食系列報導(攝影/黃驤)