食物是人們生活中重要的一環,會因為天氣、人文、習慣等因素,使得喜歡的口味也不一樣,所以在一樣食物上料理的方法也會有所不同。

        來到德化街的北港生炒鴨肉羹,店裡的兩大招牌鴨肉羹及雞肉飯都是南部的口味,而美味就藏在餐點裡讓我們一起來試看看吧。

        生炒鴨肉羹帶著淡淡的薑味與羹湯甜味,在嘴裡慢慢擴散開來,在搭配炒過的鴨肉香氣,多種味道融合在一起,這滋味讓人想在配上一口雞肉飯。

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        而雞肉飯好吃的秘密就在於自製的雞油跟滷汁, 淋在雞肉飯上的雞油、滷汁讓沒有味道的飯多了香氣跟鹹味,光想像就胃口大開。

        一口跟一口飯的相互搭配,中餐也能這麼的享受,沒嚐過北港生炒鴨肉羹口味的朋友們,可以到店裡嚐試看看喔!
台中美食小吃系列報導(攝影/黃驤)