無論是夜市攤販或是連鎖超商都有關東煮,所以這美味的小吃是相當常見的,不管大人或是小孩都會想要吃不太會排斥,而一般都會裝起來外帶,很少有提供大家坐下來享受關東煮的專賣店,讓顧客有在餐廳用餐的感覺。

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        位於永興街的和風歐店,是關東煮的專賣店,店裡除了提供多樣的餐點之外,價格也相當的親民,而關東煮最重要的就是新鮮的食材以及湯頭,好吃的祕訣就在這兩大項了。

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        老闆表示:店裡的湯頭是使用多種蔬果材料熬煮出來的,一定要煮十二個小時才會將精華美味呈現出來,蔬果甘甜的風味與食材的搭配受到許多客人的喜愛,而內用的客人店裡都會給一壺湯可以一直續壺,用心是為了給客人最好的,希望大家可以來店裡享用好吃的關東煮。
台中美食系列報導(攝影/黃驤)