【TraNews全球新聞記者顏永欽/台中報導】  
台中出現超強「網美咖啡店」!強調源自德國森林、河畔質感的「KafeD德勒斯登河岸咖啡」咖啡館,最近才開幕便成為台中最夯網美打卡店,綠意滿溢的植栽裝潢,搭配精緻美麗的年輪蛋糕、甜點、花式咖啡等,擄獲大批少女心,也被網友戲稱為「顏質最高」的咖啡館。

▲KD德勒斯登咖啡是台中最新最夯網美咖啡館。(攝影/顏永欽)

  位於公益路商圈巷弄內的「KafeD德勒斯登河岸咖啡」,採用德國森林河畔元素創造在都市中的綠意氛圍,室內空間挑高寬敞,以暖黃與深綠色調結合成清新舒適的調性,除了有造景植栽外,在主牆面與樓梯間更以手繪風格繪製滿版德國黑森林圖像,呈現德風森林的靜謐感,即使在室內也能感受森林的清新氛圍。也因為各地網友及網美紛紛造訪留下美麗身影,許多網友戲稱德勒斯登是顏質最高的咖啡館。

▲方形環狀吧檯內可以看到咖啡師展現技術及專業。(攝影/顏永欽)

  在偌大的挑高空間中還有一圈方形環狀吧檯作為核心主體,展現專業咖啡師手沖咖啡時的專注與細膩。kafeD少見的以德國花式咖啡作為主軸,將德國傳統咖啡做法加入創意呈現,其中主打的「阿爾卑斯落日摩卡」以德國傳統咖啡做法,搭配義式摩卡與麥芽粉,塑造落日照耀森林的浪漫感。還有「莓果狩獵」,以德國傳統年輪蛋糕搭配罕見的紅寶石可可與清爽冰淇淋,充滿粉紅浪漫驚喜。

▲咖啡館以德國甜點為主軸,但更具視覺美感。圖為「阿爾卑斯落日摩卡」。(攝影/顏永欽)

  在無咖啡因飲品中,更延續德國人崇尚自然與健康的精神,添加了草本飲與能量飲,主打的「大補鐵野莓氣泡飲」以莓果冰磚堆疊,並可以依自己口味添加氣泡水與接骨木草本飲,強調喝出清新草本風味。另外,益生菌柚子氣泡飲則採用日本柚子與果肉,加入益生菌並透過氣泡展現獨特風味。
▲咖啡等飲品也以浪漫夢幻為主打,好喝又好拍。圖為「大補鐵野莓氣泡」。(攝影/顏永欽)

  輕食也是採用口味較清爽的醬料與食材搭配,吃起來有飽足感外,對身體更無負擔。甜點則是使用德國傳統年輪蛋糕為基底,創造各式具德國風味的精緻蛋糕,以年輪蛋糕扎實而層次豐富的口感,搭上法式甜點的清爽香緹與裝飾概念,展現出德風創意甜點的完美風味。(攝影/顏永欽)

KafeD德勒斯登河岸咖啡
地址:台中市南屯區大進街382號
營業時間:09:00~22:00
聯絡專線:04-2322-2689

TraNews全球新聞網 大台灣旅遊網:[URL=http://tw.tranews.com/]http://tw.tranews.com/[/URL]
大台中旅遊網:[URL=http://taichung.tranews.com/]http://taichung.tranews.com/[/URL]