開放式的廚房給人空間明亮的感覺,吧檯前的位置更可以與客人近距離互動(攝影/鄭冠瑛)

 

2014年電影《五星主廚特快車》,那個才華洋溢的大廚卻跑去開胖卡,賣起古巴三明治~爆漿的起司配上香酥的麵包皮,在看完電影後都想大啖一口,本來是在19世紀方便古巴工人攜帶的三明治,現在卻成為當今眾多餐館必出現的菜色之一。

店家名稱本來是Laugh House,想讓到來的客人可以放鬆心情,恣意大笑,後來更名為「來福好事」,是結合脫口秀與美食的複合式餐廳,並在餐廳的二樓設置一個小型演出的空間,假日的時候,開放讓買票的觀眾進場觀看表演,藉由一樓的餐廳與二樓的展演空間,讓小眾文化能被更多人看見,所以提供這樣的場所,並由黃老闆手作的古巴三明治,讓觀眾可以邊享用美食邊觀看表演,除了能夠放下壓力還可以盡情歡笑。

黃老闆藉由開放式的廚房及吧檯的空間與客人近距離互動,店內的右側刷上藍綠色的配色,與簡單樸實的白色,看似衝突卻充滿了和諧感,右側牆面有一整排的書牆與桌遊供給客人使用,店內的後方也有戶外的用餐空間,很適合在溫暖的春季,走到戶外用餐區,享受陽光的照耀與微風的輕拂,老闆也會將脫口秀的表演資訊掛在牆上,希望來這裡的客人可以享用美食、忘記壓力,在離開餐廳時帶著滿滿歡樂的回憶,期待下一次的相遇。(攝影/鄭冠瑛)

 

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