小小的攤車上,擺放著當日新鮮現做的甜點(攝影/江念慈)

 

這是一台由兩位年輕的男孩共同攜手創業,為夢想打拼的腳踏車,有別於一般店面的販售,位在精誠五街路上販售著甜點的小攤子,運用改良過的腳踏車,將當日親手製作的甜點,親自送上給每位顧客,儘管上面擺放的商品沒有華麗的裝飾,但精心改良的甜點及兩位年輕人熱誠的心意,不僅觸動了許多人的味蕾,在大家的心中也留下了深刻印象。

「小小」的烘焙工作室位於北屯區,除了網路銷售,行動店面的販售也是他們的特色。曾有不少的顧客詢問過老闆們,為什麼不用電動腳踏車販售,可以因此變得更便利、快速,但兩位老闆都有一致的共識「夢想,是靠腳踩出來的」,因此樂在其中,堅持花上30分鐘的路程,親自踩著腳踏車到精誠五街販售。

小小的甜點就能擁有大大的滿足,設計一個人的份量,剛剛好的幸福感,讓「小小」這個店名發揮的淋漓盡致。攤販設計是以北極熊作為logo,純白的色調,給人一種簡單、清爽的感覺,如同吃下他們製作的甜點一樣,不會感受到多餘的負擔,讓人一吃就愛上。

從市集發跡的「小小」,從不吝惜分享他們的製作方法,讓所有人可以感受到他們真誠的心意,堅持製作低糖、無油、無奶的產品,忠於原味,強調食物最原始的味道,以橄欖油和豆漿精心改良作取代,口感更扎實,不容易膩口。感受這兩位年輕人乘著夢想的腳踏車,載著當日現做的甜點,努力往他們的夢想邁進,逐步完成屬於他們的藍圖,也是一種幸福!(攝影/江念慈)

 

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