下一站,柳川小古巴到了,歡迎進入用餐!(攝影/田世融)

從剛開始的的單一窗口販賣,只提供消費者外帶,漸漸地開放少許座位提供店內用餐,一直到現在擴大餐廳內部空間,共經過了三次規模的改變。這間位在柳川旁,店面偏日系風格,餐點卻走美式風格的「柳川小古巴」,雖然沒有大大的招牌,但店面外牆上的彩繪及裝置藝術卻能吸引消費者前往。

從巷子經過,看到的不是店面大門,而是一個開放式小窗口,可以看到廚房內的廚師,窗口上也擺置了店裡的名片,並有指示告知消費者若要用餐請至前面的門口進入,單一窗口旁還擺設了一張長條椅子,並設置站牌,像是告知消費者,柳川小古巴到了,歡迎進入用餐。在還沒看到餐廳門口,就先被餐廳外柳川小古巴站牌吸引目光,增加了想進入的慾望。

店外大門是以花花草草為主,給人一種小花園的感覺,像進入自家住宅的溫馨,而店內則是給人清新、簡約,感覺起來很舒服,步調變得緩慢、自在。店裡服務生也親切地對待每一位客人,給人一種在家用餐的溫馨感。

店內主打的餐點是古巴三明治,若喜歡古巴三明治的消費者不妨來嚐試一下,「柳川小古巴」的三明治因為製作方式稍做創新,口感會較其它業者的古巴三明治不同,沒試過的朋友可以來嚐鮮看看,另外店內也提供消費者攜帶寵物一起來店消費,也提供狗狗餐食,有興趣的朋友可以帶家中狗狗一起到「柳川小古巴」用餐!(攝影/田世融)

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