佈滿巧克力的巧時候蛋糕,是老闆童年回憶裡的味道(攝影/鄭冠瑛).

 

巧克力的味道,甜甜黏黏,小時候都恨不得家裡裝滿了巧克力,可以當成零食,也可以是甜點,更是許多小朋友回憶裡的味道。

這款巧時候蛋糕,是「水曜日洋菓子工房」的強尼老闆小時候的回憶,鬆鬆軟軟的蛋糕內餡加上濃郁的巧克力鮮奶油,不添加其他複雜的味道,就像小時候一樣的單純但卻充滿了期待,所以也特別配合甜點手作童話節在兒童節連假的公益活動,賣出了180個,並將獲得的款項全數捐出,讓小朋友可以感受到快樂與溫暖。

西點就像魔法一樣,麵粉、糖、雞蛋,分開來品嘗,好像沒有靈魂一樣,但將這幾樣食材混合在一起,卻能創造出美妙的滋味,由香草戚風蛋糕為主體,與濃郁的巧克力鮮奶油,再灑上開心果碎及一顆點綴的野莓,咬下去的時候除了有軟綿綿的戚風蛋糕,搭配著濃郁的巧克力鮮奶油外,竟然還在口中感受到甜而不膩的卡士達醬,甜甜綿綿的滋味,融化在嘴裡,就好像幸福來臨一樣,簡單的巧克力鮮奶油與蛋糕的結合,也能迸出不一樣的火花。

在甜點的世界裡處處充滿驚喜,擁有魔法的巧時候蛋糕,不只小朋友喜歡,也能讓身處在現實社會裡的大人找到童趣的回憶,你也喜歡甜點喜歡巧克力嗎?一起來到這個擁有魔法的甜點世界吧!

 

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