這道愛情海鮭魚燉飯,有營養價值高的鮭魚,還有老闆特地加上的豐富蔬菜,增加營養,很受附近學生族群的喜愛。

柔嫩多汁的草莓入菜後,讓整道菜看起來更色香味俱全,酸酸甜甜的草莓搭配義大利麵,融合出新的饗宴。

青醬義大利麵搭上中式的鹹豬肉,合併出薪滋味。

位於台中南區大慶街的義式料理店,老闆特地將店名取為「美味的想念」,因為想讓顧客吃了還想再吃,不吃會想念。

老闆堅持店裡所有的料理、醬汁都是自己手工製作,不使用料理包,要做「自己也敢吃的食物」,才可以賣給客人,因為老闆說,現在有許多的店家,都使用太多的添加物,對健康不好,所以店裡的餐點都是現點現做,新鮮供應,所以請到餐廳用餐的客人,需要有點耐心稍等一下。

另外老闆也喜愛開發新料理,使用新鮮水果入菜,夏天是用當季的芒果以及老闆特製的「爽麵」,在炎熱的夏天吃起來,不會讓人有油膩的負擔,是店裡的招牌;現在則有黑豆藥膳雞肉煲,黑豆是使用黑豆酒的黑豆下去做料理,非常特別,也很適合在冬天進補的一道湯品。值得一提的是草莓入菜,當草莓季來到時會推出,想要嘗鮮的客人歡迎來嘗試。

喜愛店裡餐點的客人,也可以購買老闆手工特製的XO醬回家,或當伴手禮送親朋好友都很適宜喔!