氣溫高影響鴨蛋產量,一顆成本從八塊漲到九塊,市面含蛋黃月餅平均漲幅達到近一成,福容大飯店體貼消費者的荷包,今年限量推出的「月沐芙蓉」廣式月餅禮盒,內含四種口味月餅及頂級烏龍茶葉一罐,其中「蓮蓉蛋黃」特選蓮子炒製乳化,搭配屏東在地特產鹹蛋黃,凸顯台灣在地傳統風味,儘管用料高檔,今年售價仍維持去年一樣NT1,180,多餘成本自行吸收,堅持給客人不變的好品質。

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「月沐芙蓉」禮盒由福容大飯店行政總主廚 阿基師誠摯推薦,費盡心思推出四種口味月餅,有嚴選豬肉滲入特調滷汁製成的「香菇滷肉」口味,將濃郁香菇加入滷肉風味,使月餅於鹹甜之間透出獨特口感,香甜回甘;「干貝XO」採用上等干貝及蝦米製成,口感香辣,餡料中吃得到干貝絲,使口感更有嚼勁;「蓮蓉蛋黃」精緻的月餅餡中搭配蛋黃,創造無窮回味;今年並創新推出「紫薯莓果」口味,以健康紫薯搭配蔓越莓餡料,細膩口感中帶出酸甜交錯滋味,兼具視覺與味覺的精品美味。福容大飯店「月沐芙蓉」廣式月餅禮盒,即日起至9/15止,禮盒售價NT$1,180,於8/21前預訂且完付即可享早鳥9折優惠!

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