【記者劉立文/雲林林內報導】一談到林內,好像大家都覺得好陌生,這是在哪裡呢?告訴大家,這就是位在台灣西部雲林縣內的濁水溪旁,是一處農業物產極豐富之都,早期因為濁水溪氾濫,夾帶著大量烏土的沖刷,為沿岸的土地注入了非常充沛的養分,也因此讓當地的農作物擁有非常高的評價,像是烏塗村盛產的芋頭、茂谷柑、蜜芒果、紅龍果、木瓜….等都是市面上的上等貨。為了要推動雲林農業旅遊,特別舉辦了2018雲林食采節「相芋林內‧悠遊饗樂」要讓您騎單車來認識林內。

▲有焗烤芋頭料理DIY、製作芋泥捲米蛋糕、有採芋頭體驗、吃芋圓剉冰、季節採果體驗、品嘗田園秘境的私房料理、製作果茶DIY、再來親手栽種一盆多肉植物小盆栽及喝一杯現打的木瓜牛奶,一天超豐富滿滿的行程一定可以讓您好好的認識林內。

▲首先就是來烏塗村採芋頭,頭戴著斗笠到芋頭田內體驗一下親自採芋頭的樂趣,也感受一下農民們栽種後手工採收的辛苦,也能從過程中學習到採收芋頭的知識;而說到好吃的芋頭,大家都會想到大甲、甲仙的芋頭非常好吃非常出名,孰不知,烏塗村村長表示,其實有很多大甲的商人都是來這裡購買,然後當成大甲芋販售的,只要您來吃過烏塗村的芋頭,保證您也會愛上的。

▲採完芋頭後,此時就是要來品嘗一下剛剛DIY製作將五顏六色的蔬果堆疊在炒過半熟的芋頭丁上,並烘烤好的焗烤芋頭,還有芋泥捲米蛋糕,然而最期待的也就是這碗冰冰涼涼的芋圓剉冰,真正是透心涼,芋泥真的好Q彈,還有芋頭塊真的超好吃,香綿可口真的不亞於大甲及甲仙出產的芋頭。

▲接下來就要騎單車出發悠遊了!沿著鄉間小路,穿梭過一大片的芋頭田,經過了灌溉溝渠,也發現了處處都是鄉野美景,迎著風騎著單車真的是無比的舒暢,騎著騎著便抵達了種滿茂谷柑的農場,這裡有一大片的橙色農作“茂谷柑”,不但皮薄肉甜汁也多,甜度100,新鮮、香甜,可提供體驗自己採果的樂趣。而且主人阿福夫婦倆還很客氣地提供免費試吃及茶水,將每一個到來的客人都當成好朋友一樣的接待。

▲這時肚子餓了,騎著騎著就到了這處田園秘境來享用午餐了!這是一處咖啡園,男主人阿豆桑因為喜歡喝咖啡,就在自己的田園裡種植咖啡且養鴨共生循環,以有機方式種豆,鴨子吃咖啡樹落果,咖啡樹因鴨子回饋而茁壯,還有濁水溪烏土種出來的咖啡豆,就是口感厚實、喉韻回甘,當然女主人阿春也樂得施展他的好廚藝,善用在地食材及自家田園的無毒蔬果入菜,親自料理出多道創意無菜單田園料理,不但可以讓您呷飽還能呷巧。

▲吃飽飯後,也不能閒著,趕緊來製作一罐果茶醬來帶回家,您可知道要如何做果茶醬呢?那就要等您親自來體驗,才能謎底揭曉囉!

最後,再帶您去一處位在林內鄉林北社區的采邑綠工坊拈花惹草一下,讓退休教師張瑞娥教您如何組合一盆漂亮的“多肉小品組合盆栽”,且再喝一杯在地盛產的現打木瓜牛奶,作為這次探索林內的農村之旅。「相芋林內‧悠遊饗樂」「田園騎程遊林內」即日起開始報名限量450名,將於4月6日上午8點30在林內車站前正式啟程,運用創意與體驗串聯,帶領大家用單車來認識林內。(攝影/劉立文)

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