綜合

台中勤美商圈 雲南特色餐廳

人來人往的台中勤美綠園道商圈,又多了一家罕見的特色料理餐廳,仔細詢問後才發現,老闆娘就是之前在南投清境農場附近經營雲南風情民宿及十八怪景觀餐廳的老闆,當時就曾創造許多口碑及話題,是許多人去清境必吃的餐廳;那時為了照顧小孩,老闆娘不得不放下她手邊的工作,以家庭為重,而現在老闆娘與其他幾位雲南的傣族姑娘們,帶著對家鄉的思念熱情,以及許多老客戶的盛情邀約,決定一起在台中市區經營雲南料理餐廳,將其家鄉的特色菜餚及傳統風俗傳播給更多人知道。

店內裝潢不僅古色古香,從桌布、擺設甚至到細微處的牙籤盒都非常具有雲南風情,在這裡,每分每秒都能有不同的體會與感受,彷彿進入了不同的地區,別具特色與風味;店內更提供雲南傳統名菜汽鍋雞、包料魚等等台中少見的佳餚,以及道地的雲南普洱茶,喜歡品嘗特色料理的朋友,可千萬不要錯過喔! (圖/雲南宴提供)

店內裝潢精緻典雅,桌布及擺設也都充滿雲南風情。

雲南代表名菜-汽鍋雞,使用蒸氣凝成的精華,雞肉不過柴、不過老,完全保留肉質的鮮美軟嫩,不僅香味順口,還能補充人體滿滿的元氣。

雲南包料魚-老闆娘精心調製的醃料,許多辛香料台灣還買不到,老闆娘特意從雲南帶回來使用,就是要給台中的客人也能品嘗道道地地的雲南味。

秘製酒香鴨。

飯後來一杯雲南普洱茶,不僅醒腦提神、幫助消化,入口回甘的醇厚口味,也是別具風味。

也有個人套餐可以選擇。

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