【TraNews全球新聞記者蔡聰挺/新竹報導】
國產雜糧是農委會指定重點推廣工作，可以減少雜糧對進口的壓力，也可以減加農友的收入，還可以省水。新竹縣竹北市是大豆栽培示範區，每年秋冬之際都會在大豆產地舉辦栽培技術示範觀摩，借以推廣雜糧的栽種。2021年11月25日上午在竹北市聯興里新天宮舉行示範觀摩活動，吸引近百農民觀摩，農糧署北區分署及桃園區農改場均派員出席，並向竹北農民宣導轉作好處，呼籲農民積極投入雜糧種植行列。
竹北市雜糧產銷班第一班班長何萬欽2021年二期農作種植黑豆，面積達44公頃，也是竹北市國產雜糧班的中堅力量。桃園區農改場博士在田間介紹種植黑豆的好處，及需注意事項時，可以採用機器協助，如何班長的種植面積雖然有44公頃，但需要人員並不多，更重要的是用水量不到水稻的一半，像2020年鬧乾旱時，更是顯現種植大豆的好處。
竹北市農會總幹事馮濬傑說，一期稻作灌溉時每公頃要用到16000至19000公噸的水，如果農民改種雜糧，每公頃灌溉用水僅需7000公噸，對於常鬧乾旱的北部農民來說，改種雜糧，是最具經濟效益的選擇。至於省下的灌溉用水可移作工業用，讓水資源利用價值極大化。目前竹北黑豆年產量約170公噸，轉作農戶不多，但雜糧耕作面積由起初的27公頃擴增至目前的約50公頃。2021年也開始有黃豆產出。
新竹縣政府農業處長范萬釗指出，竹北及新豐農會都大力推廣種植黑豆，也大力推廣食用黑豆，例如學校營養午餐增加黑豆漿及將黑豆入菜單，讓正在發育的學生能夠攝取高蛋白的黑豆，新竹縣政府也陸續編列預算，輔助各校磨製豆漿的設備。目前農會也開發多種相關黑豆的製品，呼籲民眾多多採用國產黑豆製品，與農友共同推動國產雜糧的轉作。
