【TraNews全球新聞記者蔡聰挺/新竹報導】

在竹北經營熱炒餐廳20幾年之後，因為疫情及師傅問題，產生退休的念頭，離開職場，也旅遊過國內外很多地方，休息約一年之後，老闆娘閒不下來，於是在住家附近，找到一個閒置一段時間的空間，經過與地主協商取得同意，經過約一個月的時間，加以整理，以輕食、下午茶方式，提供服務。

梁姐午晚餐、下午茶，位於新竹市光華街，為營造一處悠閒休閒空間，在室內、外空間，以寬鬆的空間擺設，所以桌椅間距離加大，室內並有沙發椅，讓消費者盡可能放鬆心情，好好享用一餐沒有壓力的美食。尤其老闆在戶外種植一些蔬果，即可美化環境，而且還可以入菜。

張老闆表示，梁姐輕食下午茶無低消、不收服務費，營業初期暫無店休，全天供餐，所以只要在營業時間內，隨時歡迎光臨。所有餐點現點現作，需要一點時間，所以如果比較趕時，可以提前預訂，可以減少等待時間。

主廚推薦的焗烤斜管麵/飯類有紅酒牛肉、奶油鮭魚、海鮮奶油、玉米奶油雞肉、歐風咖哩牛肉、歐風咖哩雞肉、綠咖哩椰奶雞肉、普羅旺斯鮮蔬、杏鮑菇黎麥飯；焗烤千層麵有番茄牛肉、海鮮奶油、玉米奶油雞肉。飲料有咖啡、現打果汁冰。紅心芭樂果醬及紅肉李果醬需預訂。

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