二年一次的世界咖啡盛事「大港盃」國際咖啡烘豆賽暨文化藝術節，將於2018年3月10日至11日，在擁有百年歷史的「鼓山魚市場」盛大舉辦。也邀請八大世界咖啡冠軍於11日下午一時舉辦「站在冠軍的肩榜上」巨星論壇，首度同台分享自身經驗。

這項世界首創「看著大船入港的烘豆比賽」，由高雄咖啡推廣協會發起，偕同高雄一群咖啡業者，以高雄舊地名「TAKAO」為名，創立大港盃國際烘豆比賽，在高雄區漁會的協助下，選定鼓山渡船頭、海邊旁的鼓山魚市場原址，讓全世界的咖啡愛好者，體會屬於高雄的海港咖啡文化。

活動焦點之一的烘焙賽，第一天烘焙、第二天由杯測師選出六強，由六強在50分鐘內沖煮咖啡，封桶後交由現場民眾盲飲評分，第一名可獲得價值80萬元的烘豆機。另一個重頭戲則是「咖啡聞香師世界賽-台灣選拔」參賽選手共80人，咖啡聞香瓶100支，選手須準確盲測，找出對應資料，比拚速度及準確度，選拔出的冠軍將代表台灣赴韓國挑戰2018聞香世界賽。

今年舉辦的國際咖啡烘豆賽有四大特色，包括百位烘豆師作品包、八位世界冠軍首度合體、總獎項破130萬元，為歷屆價值最高、聞香師世界賽台灣選拔賽，想品味港都特有的咖啡文化的民眾千萬別錯過了！（圖／高雄市政府提供）

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