【TraNews全球新聞記者顏永欽／台東報導】
台東之美，在於它有遼闊的大地可以開闊心胸，有各式型態的在地特色店，以及許多暖心的故事，來一場深刻的五感體驗，深入當地的人事物，為縱谷之旅留下美好的回憶。
▲台東縱谷的豐富物產，造就了百選店家豐盛的選物素材。（攝影／顏永欽）
萬物糧倉寓意著聯合在地特色，一起推廣縱谷品牌，讓更多人看見縱谷大地，由行政院農業委員會水保局台東分局策劃「萬物糧倉·大地慶典」，藉由「人、文、地、產、景」，從保育到永續發展的積極態度，實踐地方再生發展計畫。衍生出「縱谷百選店家」計畫，藉此串聯在地特色店家，涵蓋美食、遊程、工藝、體驗，住宿等，多元型態的特色好店，不但能協助在地好店發展，也讓遊客在採購伴手禮時，有了最完美的挑選標準。
★曬穀場話桑麻
曬穀場Buda Banai，取名源自於阿公阿美族名Buda(曬東西的空地)、阿嬤叫Banai(稻米) ，以此紀念阿公阿嬤。由池上返鄉的兄弟姐妹共同經營，初期以販售自家栽種的米為主，後期衍生成手做甜點店，結合原住民的食材放入自家點心，分享自家的池上米，以及米製的手藝與記憶；在這裡有阿嬤摘的桑葉製成的桑葉茶，還有姐妹們做的手工池上米桑葉蛋糕，遊客也可以訂製野餐下午茶組，提著野餐籃到郊外田野間來場美麗的陽光午茶喔！
電話：0988-358005
地址：臺東縣池上鄉埔中二街31號
營業時間：09：00～17：00（每周二三四公休）
▲野餐下午茶組是店家新推出的服務，讓遊客可以輕鬆愜意去野餐。（攝影／顏永欽）
★咖啡淵緣
因為緣分讓謝老闆跟咖啡相遇，進而愛上這個美麗的事物，也因為這樣的迷戀，讓謝老闆開始研究咖啡的淵源，甚至將店名取為「咖啡淵緣」。為了學習不同特性的咖啡，用近 5 年的歲月學習咖啡的專業知識。「考證照的原因很簡單，都能把關每一次產出的咖啡品質」，從理科領域出身的謝老闆，為了增加自己的專業知識，考取了許多相關證照，從烘焙、萃取，到 CQI 咖啡品質鑑定師。這些努力的背後，只為擔任起挑選生豆、烘焙豆子、決定綜合咖啡配比組合的責任。
電話：089-321337
地址：臺東縣臺東市新生路 608 巷 4 號
營業時間：13：00～22：00（每周日公休）
▲優質咖啡與在地食材甜點，搭配出咖啡淵緣最迷人的午后時光。（攝影／顏永欽）
★青澤伴手禮
位於台東鐵花村內的白色建築，有著一個浪漫的愛情故事，當時陳老闆開店是因為老闆娘愛吃沙琪瑪，又覺得黏牙超麻煩，為了滿足老婆的喜好，在2014年投入糕餅業，隔年研發了口感酥脆又不黏牙的琪瑪酥，才有了現在『青澤』這間台東必買的伴手禮店，連續三年榮獲臺東好物伴手禮獎，選用知名品牌肉鬆製作醬心蛋捲-肉鬆口味，其中特別的「琪瑪酥」，香、酥、脆的獨特口感，相傳是乾隆皇帝愛吃的點心，延續古法堅持手工製作，有別於以往沙琪瑪的口感。
電話：089-333052
地址：鐵花館-台東縣台東市鐵花路346號
營業時間：10:00~21:30
▲老闆（左二）為了愛妻研發不黏牙的「琪瑪酥」，還推出一系列人氣伴手禮。（攝影／顏永欽）
