【TraNews全球新聞記者蔡聰挺/苗栗報導】
苗栗縣通霄鎮沿海地區有很多間廟宇,其中以拱天宮白沙屯媽的信眾最多,為了服務各地前來的信眾,在廟後方有香客餐廳大樓及香客住宿大樓各一棟,相當的規模。而所有的廟宇大都在鐵道與海岸之間,由沿鐵道邊西側的道路就可以參拜所有的廟宇。
在山邊媽袓宮北側的叉路口過鐵道,再依指標沿鐵道邊東側的道路向南,便可以來到好望角鴕鳥休閒農場,因為租約關係,目前正準備搬家,但園主表示,一樣歡迎到農場體驗、休閒。農場最主要的服務項目為鴕鳥寶寶銷售、放牧土雞、鴕鳥蛋、雞蛋、餵食鴕鳥體驗、農產品及農產加工品、導覽解說、烤肉等。
好望角鴕鳥休閒農場洪園主表示,農場原是鴕鳥畜牧場,自己早先從事旅遊業,但因為環境變遷,便轉換跑道接下來經營,至今已4年多,從無到有,由自己購買的4隻鴕鳥開始,在現在農場有10隻成鳥,但已繁殖銷售的鴕鳥寶寶就不少,賣出的鴕鳥蛋也不少。洪園主表示,鴕鳥蛋的營養豐富,但比一般雞蛋大很多,要人多時比較好料理,人少時份量會較大。
因為場地够大,農場中的鴕鳥及雞隻都採放牧方式飼養,鴕鳥以牧草及專用飼料為主;雞隻則以酒糟、玉米、豆沙等,所以所生出來的雞蛋與一般不同,除了是三層蛋之外,蛋黃可以直接用手抓起來。農場資訊會在臉書專頁露出,提供宅配服務。歡迎團媽接洽。
鴕鳥肉屬於紅肉,與牛肉一樣有部位之分,在台灣有些餐廳會提供,據說供不應求。到現場參觀時,會發覺雄鳥比較高大,警覺性較高,當人走近時便會一直走近,很像是表示,這是我的地盤,請勿靠近,而雌鳥則是我行我素,不關牠們的事。機會不錯還看到雄鳥的求偶舞蹈,是非常專業的舞者。
洪園主表示,鴕鳥寶寶性特徵不明顯,不易分辨,羽毛呈現褐色有黑色斑紋。雄鴕鳥羽毛為黑色、嘴邊是紅色;雌鴕鳥羽毛為灰色、嘴邊是黑色。這些性特徵在近成年時就開始出現。下次觀看鴕鳥時,可以注意一下。