【TraNews全球新聞記者蔡聰挺/苗栗報導】
苗栗縣銅鑼鄉九湖村應該大家都不陌生，如果再提到杭菊，那應該知道的人會更多，因為每年前來觀賞杭菊的民眾、拍照打卡的民眾，可謂人山人海，喜歡拍照的民眾除了拍下自己在花海的畫面之外，還可以留下花農採花的情境，當然旅遊中心可以喝到道地的菊花茶，了解進口菊花與在地菊花的差別。
在九湖村的制高點有一家連記甘味音樂餐廳，由外觀看來充滿南洋的風味，而內部則呈現濃濃的歐風及客家味，尤其在二樓歐風氛圍下，多了一個觀景的寬闊空間。戶外空間更是花園式的感覺，是很多喜愛自然的搶手空間。例日、杭菊及桐花季節，不是事先預約，可能有得等。
連記甘味音樂餐廳的執行長陳焜洲表示，這一棟建築已有50幾年歷史，陳家有四兄弟及一姐，尊翁已90歲，身體康健，眼清目明，在40歲時曾到美國親戚的餐廳當二廚，大哥、二哥是知名大飯店的高級幹部，姐姐也有自己的餐館，執行長則在大陸打下美容美髮的名號，約17年前回台，繼續美容美髮事業，同時可以就近照顧父親。小弟是專業廚師。一家都是廚藝高手。
約5年前執行長有一個想法，準備轉行計畫將老建築改裝成餐廳，即可以創業又可以照顧父親，一舉數得，於是一個農曆年除夕夜在家庭聚會中提出，並取得大家的同意。花了約一年的時間進行改造。全部由執行長親自規畫，以實現自己的理想，原預計800萬的預算，為了盡善盡美，結果花了1400多萬，因為態度與溫度，客人口碑相傳，到第三年才開始有盈餘，讓一家人都有信心之外，也打破了鄰居的看法。
之所以以連記甘味為店名，是有一個品牌故事，那就是陳執行長的尊翁是陳添連、慈母是彭育甘，隱意為連記得甘的味道，所以連記甘味音樂餐廳的餐點有客家菜、有西式料理、有南洋料理，是一家複合式的餐廳，有幾道料理值得推薦，其一是祖傳封鴨、祖傳封肉，已傳承200多年，是祖傳的醬料，事先處理就甚耗時，之後還要蒸4-5小時，是必點的料理，執行長有將它推到華人世界的計畫；西式的火山牛、金沙豆腐，都受歡迎，特別是被誤為中式料理的金沙豆腐；甜點芝麻包，飲料爆濃仙草露、檸檬汁，都受歡迎。總共有七、八十道料理。
陳執行長在餐廳業務走上高峰之後，行有餘力，便有一個遠大的目標，期望5-10年內能將九湖村打造成文創村，除了1月的炮扙花季、4-5月桐花季、11月杭菊花季之外，還有一些旅遊景點，只有整個村民都能提升文創的能量，大家才能改善生活，整個村莊才能活絡起來。值得期待。
2021年11月14日連記甘味中午將有一場音樂會，歡迎大家到餐廳耹廳美妙的音樂，享受歡樂的時光。也預告2022年將會提供下午茶，中午不至於沒地方休閒。歡迎大家體驗中西南洋風的料理及用餐環境。要在地的特色拌手也有。
