【TraNews全球新聞記者蔡聰挺/新竹報導】
身體健康是一生最重要的事情，想要保持身體健康，除了要有營養均衡的飲食之外，運動是不可以少的項目。由於工作的關係，到健身房由專業教練指導，成為時下很流行的運動選項。而運動之後，應該搭配怎樣的餐飲，似乎也是重要的事項，吃什麼?怎樣吃?想必會困擾很多人。
為了因為運動將身體多餘的脂肪消化掉，會不會因為之後的飲食，不但不能維持減少的脂肪，反而不減反增。所以時下有很多採用水煮料理，雖然熱量可以減少，但是往往難以入口，失去了享用美食的樂趣。可能為了口慾，加用沾醬，反而更不理想。
這個問題現在可以交給專業人員，由他們的專業，設計健康的菜單，即使天天吃，也可以有不同的餐點，而且美味可口。竹北市嘉豐七街的廚師流浪2020年底正式營業，每月會有新料理加入，可以內用、外帶，附近可以外送，較遠距離需加收費用。
廚師流浪的主廚及合夥人都喜歡運動，對餐飲就特別有興趣研究，主廚在廚飲方面已有10年的資歷，2016年便以網路提供服務，當時健康料理還不是很流行，也沒有受到重視，所以經營一段時日之後，停止了2年，一直到2020年底遇到合顆人，在現址以店面方式提供服務。為了餐點的美味與健康，餐點的設計以20%蛋白質、50%碳水化合物、30%蔬菜為原則，事先預約，可以依據個人作修改。讓餐點有美味、口感清爽、享用有樂趣。
廚師流浪提供主菜、飲料、肉品、湯品，都是單點，可以依消費者的心情點選。目前主菜有馬告烤雞腿排、海南椰子雞胸、招牌巴東牛肉、清蒸鱈魚排、川味口水雞胸、和風香料燉肉，都附台灣低GI白秈米+黑米、豐富開胃時蔬、手工厚蛋燒、烤地瓜、自製小菜。因為保持食材鮮度，每種限量準備，售完為止。如有大量訂單，請提前預訂。
竹濱采風之旅 http://302.tw.tranews.com/
