【TraNews全球新聞記者蔡聰挺/新竹報導】

五指山是一座遠觀像五個手指並排的五座山而名，在山腰的地方有一群廟宇，由北向南延伸，面向頭前溪，風景優美，視野寬廣，香火鼎盛，前往休閒的民眾絡繹不絕，因此在廣場周邉及附近住家形成一個商圏，有各種的服務項目，餐廳、住宿、農特產品、藝品等等。

在發展空間受限、年輕人外出打拼，沒法形成差異性的情況下，人潮漸漸流失，早期的盛況不再，自小生長在此地的一家三兄妹，不忍看到這樣美好的環境沒落，形成了一個共識，希望將父親的木藝倉庫結合附近的山林美景，打造一處可以接觸大自然的野餐休閒空間，從發想、取得共識、規劃設計、施工到開業，約花2年的時間。這就是森窯have a picnic 的由來。

五指山風景區是跨越竹東鎮、北埔鄉與五峰鄉的一座山，森窯have a picnic位於北埔鄉，無論由北埔鄉冷泉、竹東鎮南清公路或五峰鄉的產業道路，最後滙集在五指山道路上山，經過廟群之後便可以到達森窯have a picnic，附汽車及機車停車場。停車方便。用餐空間有室內及戶外，還有森林中的野餐空間。不接受訂位，但假日接受預訂披薩，因為披薩餅皮是以手工揉製及擀製，每天供應量有限，售完為止。

森窯have a picnic是義式手工窯烤披薩專賣店，統一10吋，有紅醬、白醬、韓式辣醬等約十種口味，所有醬料都是店家親自熬煮，沒有添加物，並少油、少鹽。另有甜點、飲料、咖啡、歐蕾，週一、二公休，公休日提供預約包場服務，需事先洽談。

森窯have a picnic的一草一木都是店家自己種植及維護，森林中的野餐空間也是如此，並每天整理，但在樹林下，難免會有落葉，店家免費提供野餐墊，需先付壓金，歸還時退回，但需要先清潔乾淨並折好。店家建議最好自備野餐墊。自帶環保杯，另有優惠。

森窯have a picnic的店長強調，森窯have a picnic是一家重視環保的店家，園區內的花木請共同愛惜，垃圾作好分類，讓大家公同擁有一個生態豐富的空間，可以在充滿芬多精的環境中，自由自在不受干擾的放鬆身心，不受時間的限制，漫活悠閒的度過愉悅的時光。也可以串聯附近的景點，計畫一趟知性或文化之旅小旅行。歡迎攜帶竉物，但以影響他人為原則。

但因山區氣候不定，或者餐點已被訂光，為了避免白跑一趟，出發前可以關注一下店家臉書粉絲專頁，或電話連絡，至於事先預訂披薩，可上店家官網，依據程序以電話預訂，但要準時，只保留10分鐘。特別注意。

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