【TraNews全球新聞記者顏永欽／台中報導】
又逢母親節犒勞媽媽的時節，各大餐廳和飯店紛紛推出母親節宴會專案，台中知名餐廳阿秋大肥鵝以「模範媽媽表揚餐會」為主題，只要訂購專案合菜，就送媽媽閃亮胸針、法雅生乳捲和冰糖銀耳，聚餐吃美食又能帶回伴手禮，全家都開心。
▲阿秋大肥鵝集團推出母親節美饌專案，菜色豐富美味。（攝影／顏永欽）
台中阿秋餐飲事業今年首推表揚偉大的媽媽餐會，只要在旗下『阿秋大肥鵝海鮮樓、阿秋大肥鵝餐廳健康店、好運來洲際宴展中心』訂專案合菜；每桌將準備一份獻給尊貴的媽媽閃亮胸針，並贈送知名甜點店「法雅-生乳捲」一盒，以及健康飲品「亞大-冰糖銀耳」2入裝一盒。
▲大肥鵝／蜜叉燒（攝影／顏永欽）
▲慈母手中線（麵線豬腳）（攝影／顏永欽）
三家餐廳專案合菜菜色從6800元（健康店）、8800元、10800元至15800元不等，人數較少可訂6人宴，大家庭則可選訂10份桌菜；8800元餐點菜色有為母親添福添壽的豬腳麵線、椒鹽帝王鱈、老火土雞鍋及鮑魚煨鵝掌等；10800元則可嘗到鮑魚魚子拼盤、阿秋大肥鵝、玉露龍虎石斑和黑蒜頭燉烏雞等；15800元菜色有虎蝦鮑魚拼盤、紅蟳香米糕、陶盤海蛤干貝、大肥鵝2吃、酸白菜鵝架鍋、金鉤翅燉鳳翼等料理，都是阿秋大肥鵝餐廳拿手好菜。
▲新開幕的阿秋大肥鵝海鮮樓裝潢新穎氣派。（攝影／顏永欽）
此外，因應一年一度的端午節，阿秋的粽子系列也深受老饕及粉絲支持，今年阿秋餐飲事業別出心裁特推出新口味「鰻魚粽」和年年鵝樂的「鵝油金蔥粽」。「鵝油金蔥粽」以台灣傳統肉粽為基礎加入獨家自製鵝油及紅蔥酥，鵝油清雅x紅蔥香郁，味覺層次豐富多元，不斷攪拌；讓每一粒糯米都能嚐到鵝油香氣。「鰻魚粽」則強調米香Q、富含蛋白質及維生素ADE即不飽和脂肪，食用營養豐盛又美味鰻魚，可補充滿滿元氣。
