【TraNews全球新聞記者蔡聰挺/苗栗報導】
沿台3線由北往南，進入大湖鄉之前，沿路旁有很多草莓園，在草莓盛產季節，空氣中都會有草莓所散發出的牛奶香氣，例假日都會看到採草莓的人潮。在進入獅潭鄉後，一處草莓園的旁邊出現一塊桔子甜的小招牌，由旁邊小路進入，便可以到達一處花園似的休閒空間。
桔子甜咖啡輕食休閒農庄是由一位園藝達人所規畫設計的園區，目前還在進行中，但已可以看出一個輪廓，短期內到過的旅者，將會發現每一次到，會有不同的景觀。入口端的部份已大致完成，可以看到一座快淹沒在樹木與花欉中的建築，將來樹木長大便會成為樹林中的休憩空間。
桔子甜咖啡輕食休閒農庄的主人表示，從小就對園藝非常有興趣，在小學時代就已無師自通嫁接的技術，愈來愈精進。這些都看在祖父的眼裡，為了讓園主有實作的空間，以增進植物管理的技術與知識，9歲時便有一塊土地，可以盡情的發揮，開始規畫自己的花園。高中選擇5年制的高農，修習更多的知識。之後進入中興大學園藝系，並將園藝當成一生的工作。
1968年畢業後，當時大環境還沒能有所發揮，為了能有收入，曾作過可以找到的各種工作，包含粗重的工作在內。一直到1982年有了一份約顧人員的工作，雖然薪資不差，但不足於讓家人過更好的生活，1992年離職自己創業，當時社會開始蓬勃發展，到處高樓大廈林立，有關綠美化的需求，景觀工程也被重視，業務非常忙碌，也造成身體上負荷，很想能有一處自己所規畫的空間。
正好苗栗一位很要好的朋友，有這樣一塊地，可以讓自己盡情發揮，2020年6月開始將整塊地規畫成花園式的空間，樓上自己住，樓下與有緣旅者分享，提供咖啡、輕食。女公子在餐飲業界有20幾年資歷，主持農庄的行銷推廣工作；二女公子在餐飲界有內場實務資歷，手工餅乾等都是自己手作。農庄所用的食材是自己也吃，全部現點現作，無化學添加。有經過的旅者可以彎進去體驗不受干擾的寜靜。
