【TraNews全球新聞記者蔡聰挺/新竹報導】
一種產業能夠傳承三代以上而不衰，而且不斷能推陳出新，是一件非常不容易的事，足見公司的生命力很興旺。關西德安炭培茶就是這樣一家老企業，每一年都會有讓人驚嘆不已的產品推出，特別是現在還有很多進口茶出現在市面上，以及外來飲品咖啡的競爭下，能以自己在茶文化的專業，繼續推廣茶文化，更是一種堅持。
茶文化在國內已流傳長久，是開門七件事中的一件，但是以傳統泡茶方式，在現代工業化的社會，對上班族或旅者而言，是有點難度，因此能讓茶愛好者，以簡易方式享用一杯好茶，而且不必使用專門的用具，便非常重要。
大家都知道，國人一般泡茶的方法有很多種，以茶葉放入茶杯直接泡，往往會因時間的長短而影響茶的口感；以茶壺沖泡或煮，對很多人享用時很方便，一樣有浸泡時間長短的問題；以小壺(老人茶)方式，可以品到茶的香醇味道，但需要有閒暇時間，以上方法對於短時能有一杯好茶而言，都不是好方法。況且不同茶葉有不同的泡茶條件。假日到九芎湖休閒農業區時，可以到門市泡茶、找茶、聊茶經。
針對以上的問題，德安炭焙茶以專業，研究出耳掛式茶包，不論是那一種茶葉，只要以相同的條件，都可以得到一杯品質穩定的好茶，只要有開水，茶杯，隨時隨地都能喝到滿意的茶，不會有太大的差異。一個耳掛包可以沖泡500-800cc，依個人的喜好而定。推出後已廣被採用，深得茶愛好者的肯定。
新竹市中華路四段吉芸茶葉茶友人表示，台灣茶因為地形氣候等因素，其香氣具有特殊的風味，有別於進口茶。如果茶的愛好者，不喝台灣茶，讓台灣茶沒有生存的空間，茶農不種茶，將會失去品茗的樂趣，所以一直在台灣找好茶，為茶文化愛好者把關，同時也利用機會將好茶介紹給民眾，希望能為台灣的茶文化盡一份自己的心力。
新埔客家之旅 http://3051.tw.tranews.com/
