【記者劉立文／彰化報導】一般想要吃高檔的鐵板燒幾乎都要到大都會區像是台北、台中、高雄才看的到，現在您只要在彰化市福泰飯店１樓新開幕的「澄鐵板燒」就能品嘗到高檔的鐵板燒料理了！這是彰化知名的桂都餐飲集團旗下最新的高檔餐飲店，以重金禮聘擁有多年日本料理及高檔鐵板燒經驗的何主廚及團隊來為彰化地區的饕客們服務，不但有高級專屬的包廂、高檔新鮮頂級的食材、超純熟的料理手藝及專屬的服務人員，可讓您一邊品嚐美味的佳餚，一邊還能欣賞一場超精彩的美食秀。

當坐上料理台前的餐位上，真的有別於一般宴客用餐的場所，雖然都是１０個位置，但用餐的感覺就是不一樣，高級的沙發座椅、頂級的中西式餐具組，當主廚在準備食材料理時，前菜已送到眼前了！一道一道慢慢的出，首先上菜的是精緻前菜，接著是歐式田園沙拉，先吃點酸甘甜的滋味。

接著有法式洋蔥湯、栗子南瓜濃湯、十錦海鮮清湯…等三種湯品讓您三選一。

在喝湯的同時，再送上一份法式香蒜麵包，您可以邊喝湯邊品嘗美味的香蒜麵包好滋味。

就在品嚐美味佳餚的的同時，您也不會閒著，只見主廚在您面前正在表演一場好看的美食料理秀，此時副主菜即將登場，魚子醬蒸蛋、松露洋菇北海道大干貝佐紅酒醬、季節鮮魚佐義大利蘿勒醬，還有太平洋龍蝦佐主廚特製醬；真的是一道一道慢慢的上，讓您的味覺與視覺都大大的滿足了！

別以為只有這樣，此時重頭戲才真正上場，您們選擇的主菜正要上桌，為您推薦「美國安格斯Prime老饕牛排」、「西班牙伊比利豬」、「頂級紅玉雞腿排」都是這裡超高人氣的主食餐點。

此時相信您也和我一樣感覺好滿足又好飽喔！別以為這樣就結束了！主廚則還有一個私房拿手的手作甜點要來滿足您，記得呷甜甜的您，不妨稱讚一下主廚，以這麼用心的手藝來讓您品嚐這頂級的美味佳餚。（攝影／劉立文）