生活步調快速的城市，許多上班族對於營養都不是那麼在意，只在乎吃得飽，卻沒想到外食的營養是否均衡，這家位在廣三百貨後方的「原味盒」，不以煎、炒、炸的方式料理食材，堅持少油、少鹽的健康便當，讓客人吃得營養又沒有負擔。

便當，在既定的印象裡，可能是多油、多鹽，可是「原味盒」跟其他便當店不一樣，使用水炒、燉煮、蒸煮、烘烤的方式料理食材，不僅能減少油量的攝取，還可以吃出食物最天然的原味，所以莊老闆與小農合作，使用吃綠藻長大的雞生的蛋，還有嚴選無毒日曬的黑米與糙米，再加上溫室栽種的無毒番茄，利用食材的新鮮搭配簡單的烹煮方式，既有足夠的營養，也不必擔心食材的來源是否安全。

「原味盒」每天提供四種口味的便當，分別是魚類、雞肉、牛肉及菇類為主食讓客人選擇，莊老闆更是推薦店內的鯖魚便當，選用的是挪威鯖魚，因為鯖魚富含不飽和脂肪酸以及豐富的鈣質和蛋白質，比起大型魚的食用，不僅不用擔心體內是否有重金屬殘留，也更有營養價值，並以水炒的方式料理蔬菜，不僅吃的到蔬菜的原味及鮮甜，也降低了油品的用量，也因為莊老闆想推廣這樣營養又健康的便當，不僅會聽取顧客的意見，在調味料的選用上也以天然香料為主，根據顧客的意見研發不同的口味，在求新求變的飲食中，給顧客多樣化的選擇。

在繁忙的都市裡，每個人都期望能夠吃的健康又安心，有機會來到這，不妨嘗試看看，精緻餐點以外的健康便當，既無負擔又吃得安心。（圖／Naked box 原味盒提供）

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