來到清水,許多人一定會聯想到米糕,而這裡已經具有三百多年知名的紫雲巖信奉著觀世音菩薩,周邊不乏知名米糕店,如王塔或者阿財米糕等,而今天來推薦一下素米糕,位於紫雲巖正對面的如來素食館,簡單的招牌,裏頭有著多樣的素食餐點及小菜。

這裡的素米糕有著豆干,素肉燥,加上不油的米糕,口感較米糕不油膩。而再來碗豆包湯,豆包裡可以看到筍絲及紅蘿蔔絲與豆皮等,口感有脆度也沒有油腥味,推薦窩。

走訪清水會發現在紫雲巖旁有不少的素食館,不管是麵店或者其他素食,都提供日益增加的素食人口新選擇。