酷熱的夏天，讓人時常想吃冰消消暑，一解艷陽高照的熾熱，降低讓身體拼命出汗的體溫，在台中市大墩二十街中，有一充滿南美洲風情的複合式餐廳，「咖萃cafe’ con leche」，寬敞舒適的空間，藍白色系的裝潢，讓人一進到店裡就感到十分暢快，彷彿與燠熱的天氣隔絕了一般。

店內擁有多樣化的餐點，其中這道「水果冰淇淋鬆餅」下午茶套餐相當吸睛，份量十足的鬆餅和新鮮豐富的水果及三球巧克力冰淇淋，一同呈現出色味俱佳的下午茶餐點。在鬆餅上灑上一些糖粉，酥脆的外皮，鬆軟的內餡，吃起來並不會太甜，反而輕易就會愛上這口感，讓人不斷對鬆餅讚不絕口，就算不添加蜂蜜或鮮奶油吃起來也相當美味。一旁還有多樣的水果和杜老爺巧克力冰淇淋可以做搭配，大方的在餐點上呈現，提供顧客多種吃法，感受鬆餅在不同吃法的搭配下，產生出的火花。將鬆餅放上些許濃郁的巧克力冰淇淋及新鮮水果，淋上一些蜂蜜，沾點鮮奶油，再一口咬下，冰涼酸甜的幸福滋味，真是一道在夏天中，不容錯過的下午茶套餐啊！

除此之外，奶酪也是店家純手工製作，淋上選用當季水果下去熬煮，店家手工特製的天然果醬，不僅吃的到水果的顆粒，酸甜的滋味更是觸動味蕾，令人驚艷。熱的鮮果瑪黛茶喝起來口感相當溫順，真材實料利用多種香草及水果乾沖泡，清新的花果香，喝起來微酸順口的滋味，讓人放鬆身心。

目前經營一年多的「咖萃cafe’ con leche」，以平實的價格，提供顧客眾多餐點的選擇，不論是想吃下午茶或是其他餐點，都是一個很不錯的選擇喔！（攝影／江念慈）

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