【記者/蔡福人】日本時下最流行的冰品驚現在台中自立街上的妃黛美式海鮮餐廳，逮丸芒果冰使用台語的諧音另人感到有趣，除了芒果汁外也將奶油淋在刨冰上，並灑上檸檬皮增加它的風味，刨冰裡內藏芒果、珍珠還有奶酪增加口感，是許多人必吃的冰品之一。

除了日本創意改良外，也有一款不得不介紹的冰品，來自老闆的創意，推出冰品後，馬上吸引了許多人來打卡拍照！究竟是怎麼樣的冰品這麼吸引人呢？

酷似金莎的亮麗金箔外型，裡頭包著白色的綿綿牛奶冰，除了綿密好吃，外頭包著的金色居然是真正的金箔！享受奢侈的感覺，大聲告訴別人吃黃金的口感！甚至還有學生組團一起來品嚐打卡呢！

這道幸福鬆餅也是老闆去日本看到的創意啟發，膨鬆的鬆餅除了大量的使用蛋 跟日本的麵粉，再使用費工的手藝讓鬆餅發熱膨脹，所以要盡快食用。裡面的口感比蛋糕還要綿密好吃，是師傅用心與手藝製作的鬆餅，特別的是它的醬料有分為茶跟鮮果二種款式，每種款式也分為四種口味可以讓你隨意搭配，並且把調味罐做成實驗品的樣子，就像在做這幸福的實驗一般，不管大人小孩都很喜歡。