十年前主鍋師父Robert為了即將生產的妻子，毅然決然地放棄在美國的工作來到台灣，剛到台灣後對於工作上完全沒有頭緒，因此決定將在美國最愛吃的手工炒爆米花，引進台灣。

由於在台灣沒有空間可以放置器具，在朋友幫助之下，租到一間三坪大的房子，擺放美國空運回來的炒爆米花機器。美國水壺玉米屋原本在豐樂公園一個很不起眼的小角落租了一個攤位，現場炒爆米花，由於當時炒爆米花在台灣很罕見，意外地吸引不少在附近散步居民的目光，漸漸打開知名度，攤位前常常大排長龍。由於攤位租金成本節節上漲，於是決定另尋更適合的營業據點，最後落腳在大墩路上，也就是今天的美國水壺玉米屋。

美國水壺玉米屋在今(2018)年9月，即將邁入第十年，從在豐樂公園擺攤位，一直到現在大墩路上的店面，廣受大家好評，在產品的口味上非常有自己的獨特想法，讓爆米花的產品口味從原本只有1種，到現在近30幾種，品質也是經過老闆層層把關的，希望能把美味可口且符合各年齡層口味的爆米花帶給大家。(攝影／田世融)

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