這間「糧食　纖健水煮」位在柳川西路旁，位置較隱密不醒目，外面擺設小黑板告知客人今日的主廚提案是什麼料理，或是今日有推出什麼較特別的餐點，讓客人能夠一目了然。店內主要提供少油、少鹽、高膳食纖維富含蛋白質的餐盒，因為老闆本身有在健身，所以在飲食及營養方面比較講究。如果有想要健身及瘦身的朋友，可以吃看看「糧食　纖健水煮」的餐點。

到了店裡，店內座位不多，客人幾乎以外帶為主。餐廳以開放式廚房為主，讓客人能夠看到廚房的內部，店裡共有三張四人座位，且櫃檯前也有吧檯提供客人用餐，若有一個人用餐的朋友可以選擇在吧檯用餐。

餐廳除了內用、外帶還有外送的服務，也有接受大量訂單，若有需要都可以提前電話預訂。如果有在健身或想瘦身的朋友，可以到「糧食　纖健水煮」嘗試看看，不僅可以達到效果，還能夠讓你吃起來有飽足感。（攝影／田世融）

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