【TraNews全球新聞記者顏永欽／花蓮報導】
　　花蓮縣鳳林鎮是國際認證的「慢城」小鎮，與光復鄉僅一溪之隔，兩處鄉鎮串連慢遊，體驗截然不同的鄉野風情及人文產業文化，例如鳳林舊式菸樓林立，有轉型醬油DIY體驗場域及客家料理風味餐；還有重現日治時期伐木產業文化的林田山文化園區，林蔭蔽日綠意盎然，充滿優閒度假氣息。

▲林田山林業文化園區最經典建築中山堂，全棟以檜木建造，當年還是員工和民眾看電影的地方。（攝影／顏永欽）

　　林田山林場過去有「小上海」之稱，被稱為森坂（日語發音：摩里薩卡），以保存最完整的伐木基地聞名。雖然林田山昔日風華不在，但轉型為林田山文化園區後，吸引不少遊客造訪，園中不僅有各種伐木器具、傳統消防物等豐富的文物，還留有頗具規模的中山堂、日式檜木建築群，有著濃厚林業歷史的林田山，成為旅客來花東縱谷必拜訪的人文景點。

▲林田山許多地方仍保有日式建築，彷彿日式庭園般充滿幽靜氛圍。（攝影／顏永欽）

　　林田山曾是台灣第四大的林場，規模僅次於八仙山、阿里山及太平山等三大林場。1918年，日本人在花蓮設立「東臺灣木材合資會社」，隔年改組為「花蓮港木材株式會社」，並在林田山進行伐木，1938年以後，便開始興建運材鐵道、中山堂、員工宿舍、醫務室、福利社、米店、雜貨店、洗衣部、理髮部、消防隊及幼稚園和小學等學校，讓林田山成為當時生活機能完善的伐木社區，全盛時期更是聚集了四、五百戶的住家。

▲除了重現當年伐木、運木情景，園區也展示許多木雕作品供遊客欣賞。（攝影／顏永欽）

　　1991年全面禁伐天然林，林田山的風華歲月走入歷史，如今來到林田山林業文化園區，不妨到充滿檜木香的咖啡館喝個下午茶，在中山堂遙想當年居民看電影的快樂時光，看看精緻的木雕藝術，漫步於林田山林業文物展示館，感受林田山過往的風華歲月。

　　鳳林另一大特色是「菸樓文化聚落」，也是全臺保留最完整的菸樓群，外觀呈現和洋風格的菸樓，像是童話故事般會出現的建築。菸樓大多建於日治時期，當時菸葉被稱作綠金，是高經濟價值的作物，菸樓的數量成為富裕程度的指標。菸樓的形式可分為大阪式與廣島式2種，而鳳林菸樓幾乎都是大阪式的，排煙口凸出屋頂，既高且大，排煙效果較好。

▲菸樓保存完整，可見當年燻菸葉的情景。（攝影／顏永欽）

　　其中著名的「徐穗堆　廖快菸樓」，保存著完整的菸樓構造，展示早期烘燻菸葉的情境，遊客亦可透過解說看板認識菸樓文化；轉型後的菸樓，由醬油達人詹碧霞阿嬤帶領遊客體驗手作課程，可以手工製作醬油、豆腐乳、南瓜糕、紅龜粿等等，還能預訂桌菜品嘗道地客家風味菜，例如客家小炒、長豆乾排骨湯、醬冬瓜蒸肉等等，美味又好吃。

▲徐穗堆廖快菸樓可預訂客家風味料理，由客家阿嬤親自掌廚，供應道地客家菜。（攝影／顏永欽）

　　來到鳳林，也別錯過了當地知名老店「三立冰淇淋」，老闆林功浤表示，30年前在糖廠工作的岳母與朋友合夥創立三立冰淇淋，以花蓮優質牧場鮮乳為基底，加上鳳林純淨甘甜的好水，製作出廣受歡迎的冰淇淋，近來更多樣化搭配在地水果食材，例如南瓜、酪梨、芒果、蜂蜜、黑糖等等，創新的口味不但在地人喜愛，料好實在的口碑也吸引遊客造訪嘗鮮。

▲三立冰淇淋料好實在廣受在地客和外地遊客喜愛，是暢遊鳳林必嘗冰品。（攝影／顏永欽）

▲使用各種不同食材如芒果、火龍果、芝麻、在地鮮乳等等，滋味濃郁口感極佳。（攝影／顏永欽）

林田山林業文化園區地址：花蓮縣鳳林鎮台9線244公里處轉台16線約2公里即抵。徐穗堆廖快菸樓地址：花蓮縣鳳林鎮復興路79號，電話：0935-828211。
三立冰淇淋：花蓮縣鳳林鎮中正路二段263號，電話：03-8762932。

TraNews全球新聞網 大台灣旅遊網：[URL=http://tw.tranews.com/]http://tw.tranews.com/[/URL]
大台中旅遊網：[URL=http://taichung.tranews.com/]http://taichung.tranews.com/[/URL]