【TraNews全球新聞記者顏永欽／台中報導】

年菜愈早訂愈便宜，早鳥價也適用在飯店年菜外帶喔！兆品酒店台中2021常溫年菜套組，『金牛鴻運大套組』五菜一湯，每套六人份原價6,000元，於110年1月15日前預定可享優惠價4,988元，折扣破千元超優惠。

▲除夕圍爐，兆品酒店台中推出豐盛菜色和上菜秀及抽獎等表演節目。

業者表示，超具誠意的外帶年菜，除了保留歷年評比獲獎年菜，更推出特色新菜，同時另外推出年菜自由配，單點任選品項可享9折優惠，而且年節聚餐也不用擔心，年菜外帶提貨日從除夕夜延長至初五，取貨日主廚精心烹調現煮，讓消費者在家就能享用星級饗宴。

▲外帶年菜五菜一湯道道大菜，在家圍爐也能吃得澎派。

行銷公關資深主任洪任瑤說，『金牛鴻運大套組』五菜一湯，首推多次獲獎年菜評比的「干貝竹笙一品雞」以老母雞、火腿熬煮8小時後取白濃湯底，再將湯底精華與鹿野土雞共同熬煮，濃郁鮮甜的湯頭為年節暖心推薦湯品；新加坡風味獨特的「聖淘蝦滑蛋香辣蝦」、主廚功夫菜將翠綠娃娃菜菜包覆海鮮的「野菌津白釀珍饈」；選用肉質富有彈性的石斑魚，搭配營養價值高的松子，淋上港式糖醋醬汁，口感酸甜老少咸宜的「松子糖醋石斑魚」；最後再來道「太極椰香甜八寶」甜點，以「太極」為基底造型，紫米與椰香雙重口感，搭配香芒煉乳醬，視覺和味覺雙重享受。

▲行政主廚張俊隆力推圍爐菜色，圖為松子糖醋石斑魚。

此外，明年春節除夕宴會廳，推出「鴻運犇騰 除夕圍爐饗宴」，提供5人7688元、10人12,888元（均需加10％）當日有除了主廚上菜秀、財神爺報喜、手寫春聯專區、各類互動活動，凡預訂除夕圍爐宴饗宴，當日每桌再贈摸彩券一張，即有機會抽中最大獎總統套房住宿券(價值80,000+10%)以及行政套房住宿券以及品東西自助百匯餐券等，歡聚迎新抽好禮。除了除夕圍爐宴，另有初一到初五春節饗宴專案中式桌宴6800+10%元起。

▲翡翠筍香燴元蹄。

▲太極椰香甜八寶。

（圖／兆品酒店台中）

若是來不及訂購早鳥優惠價，110年1月16日至1月31日期間訂購，也可享有優惠價5,200元，年菜外帶單點自由配於110年1月31日前訂購可享9折優惠。可上官網或專線洽詢(04)24258599*3322、3215 (訂席組)。