【全球最即時新聞記者劉立文/彰化鹿港報導】

鹿港是來彰化旅遊一定會安排的旅遊景點，除了可以欣賞豐富的古蹟以外，還能吃到很多美味的美食及傳統小吃，最近在鹿港第一市場民族路尾就多了一間〝好久不見烘焙咖啡餐廳〞這是百年老店朝和餅舖的關係企業，主打以高檔鮮奶吐司及貝果為主食的咖啡餐廳，以一盞燈為商標，就是要讓很多好久不見的好友們能在此聚聚，喝杯咖啡、嚐個輕食，再買個好吃的鮮奶吐司回家嚐嚐。

朝和餅舖第四代的梁雅鈞從小就在製作糕餅的環境下耳濡目染的長大，也熱愛糕餅便就讀國立高雄餐旅大學，畢業後也到各大知名烘焙實習，更學得很多糕餅及烘焙技能，便將一般人認為很普通的吐司昇華，做出更高檔的迷你鮮奶吐司及貝果。 原料都是採用法國奶油、鮮奶油及台灣的瑞穗鮮乳與日本麵粉來製作，吃起來口感非常的綿密又好吃，鮮奶吐司更有堅果、紅豆、地瓜、芋頭等四種口味，貝果也有原味及手工製作的起司醬與藍莓醬，每一樣都是真材實料，且堅持每天現做，一推出就廣受歡迎，並深受客人的喜愛。

好久不見還有推出以迷你吐司為主食的輕食餐點，像是招牌的迷你吐司打拋豬、迷你吐司月見牛餐、迷你吐司泡菜豬，都很受上班族或是瘦身族客人的喜愛，無負擔又非常美味，另外還有，小朋友們非常喜愛的厚蛋吐司系列，許多媽媽們都喜歡買這個給剛下課要趕去補習小朋友當晚餐，方便又深受小朋友的喜愛。

店內的咖啡也是經典，老闆很喜愛喝咖啡，所以非常講究，特以中美洲與南美洲的咖啡豆去調配，口味微酸，香氣十足，若是有喜愛的客人也可以買回去自己沖煮喔！

想要來鹿港好久不見可以先電話預約，這裡可以辦活動或同學會，旁邊的復興南路上有很多停車位，內行的客人都會把車停在這，走進來即可，或著是從朝和買完伴手禮，就再往民族路街尾直走，過了王罔麵線糊再直走就可看到了！

鹿港好久不見烘焙咖啡午晚餐：https://www.facebook.com/HowDoYouDoCafa/