【TraNews全球新聞記者蔡聰挺/桃園報導】
由於疫情的關係，台灣曾歷經一陣子的疫情三級警戒，大家為了為防疫盡一分心力，大部份宅在家，不太出門，餐飲也以外帶方式供餐，在疫情緩和之後，目前防疫警戒降回二級，餐飲也開放內用，但必需採用梅花座或加隔板，於平日時段，在城鎮中是不得已的應變措施。
但在休假日時段，大家會找尋戶外空間，到空曠的環境走走散散心。戶外空間不只較室內寬廣，空氣流通，比較沒有壓迫感、心情可以較為輕鬆，同時看看綠色山景、藍色湖面，呼吸充沛芬多精，有益身心健康。位於石門水庫邊的東尼湖畔咖啡，目前有兩層戶外休閒空間，無論那一層座位，都可以欣賞到石門水庫的水面風光，無論晴天或雨天、上午或下午，都有不同的自然景觀，特別是目前還在二級防疫警戒情況下，是優質的休閒處所。東尼湖畔咖啡也有室內兩層空間，目前暫不開放。
東尼湖畔咖啡所有餐點都是在廚房現作，需要略為等待，但因為主廚精心的料理，董事長指導開發，所以短暫的等待，可以換得可口的美味，非常值得，況且在等待時，可以欣賞石門水庫隨時變換的美景。即使個人休閒時，也不會感到無聊。而且是優質的打卡拍照景點。東尼湖畔咖啡張董事長在餐飲業有豐富經營管理資歷，非常注重人才培訓養成，不斷強化服務品質。也非常歡迎消費者給與建議，在好中求更好。
三五好友前往休閒時，可以各點不同的餐點，大家互相分享，可以品嚐多樣不同的美食，推薦的料理有海鮮義大利麵、雞腿套餐、酥炸拼盤、酥皮濃湯等，下午茶部份甜點拼盤、鬆餅拼盤搭配水果茶、咖啡等。目前防疫二級警戒下，大家還要注意相關防疫規範，但是像東尼湖畔咖啡擁有寬廣的空間、通風良好、視野佳、山湖美景的地方，是最佳的選擇，非常容易能符合規範，安排個時間，親自體驗一下，享受那不受室內空間局限的感受。交通及停車都非常方便。
東尼湖畔咖啡除了可以靜觀石門水庫的美景，事實上還有很大一片面積可以開發，經過細心規範再升級，會是石門水庫邊獨一無二的休閒空間，成為親子休閒、小團體團康活動、散步遊園等，具有發展潛力。另可以結合石門水庫遊湖、登高觀賞整個石門水庫風景區、水庫排洪/洩洪奇景、水力發電廠出水口的景觀、林間步道休閒等，很容易安排內容豐富的知性之旅。
