【TraNews全球新聞記者蔡聰挺/新竹報導】
品嚐過Bliss捲捲手工製作的肉挂捲nanliao_rolls甜點愛好者，應該對Bliss捲捲的主廚有深刻的印象，她對所用食材品質及要求，非常堅持，採用合用的原物料，並且完全手工製作，所以對Bliss捲捲的所有產品品質可以完全掌控，穩定而有保證，深得消費者的肯定。
Bliss捲捲的肉桂捲nanliao_rolls有香檸乳酪桂捲、純粹肉桂捲、黏TT肉桂捲、濃厚可可捲捲，之後為了感謝甜點愛好者的支持，特別再研發焙茶脆脆捲捲作為活動抽奬的奬品，因此成為五種口味的系列產品，將來有時間可能還會有新的產品，喜歡Bliss捲捲甜點的消費者，可以關注店家臉書粉絲專頁的資訊。
2021年中秋節將至，每年的中秋節市面上都會推出一些應景的產品，早期以專業烘焙的傳統中秋月餅為主，之後一些地方特色糕餅業者的知名產品也加入，後來農特產品也出現在選購的禮品名單中，讓中秋節的應景產品愈來愈多元，或許與大家愈來愈注重養生有關，消費者的接受性愈多元、求新求變的市場策略、手法應該都是因素。
Bliss捲捲的主廚為了讓消費者在2021年的中秋節，能有多一種的選擇，特別研發雪花酥Snowflakes新產品，將於9月1日在新竹遠東巨城購物中心7樓限定推出，喜愛Bliss捲捲的消費者有福了。這一次推出的雪花酥有三種口味：草莓 Oreo、髒髒濃可可、核桃蔓越莓，每一包都有三種口味，每顆雪花酥皆獨立包裝，不用擔心會受潮，全部皆以手工製作、裁切，大小難免有些差異。一包約重200-210公克。一次購買4包，另有優惠價。精美實用的包裝，送禮自用兩相宜。
此次Bliss捲捲推出的雪花酥中，草莓Oreo採用凍乾草莓與苦甜的Oreo餅乾，酸酸甜甜不膩口；髒髒濃可可表層灑上法芙娜可可粉，搭配非常微量的咖啡酒，讓人有種吃提拉米蘇的錯覺；核桃蔓越莓添加新鮮核桃、葡萄乾，使整體口感更豐富。因為單顆包裝，一口一顆、食用方便、不沾手，每一口就是一種享受。入口除了酥脆口感之外，帶有Q彈口感，搭配一杯茶飲或咖啡，有一種喝下午茶的感覺。
Bliss捲捲雪花酥嚴選食材有法國頂級藍絲可發酵奶油、紐西蘭全脂奶粉、低糖棉花糖、祈福餅乾、新加坡巧克力餅乾、美國核桃、高藤曬無籽葡萄乾、美國蔓越莓、法芙娜可可粉等，有了好的食材，加上用心的製作，全程的品管，才能有讓人信任的製品。Bliss捲捲主廚表示，9月1日遠東巨城購物中心7樓見，因為完全手工製作，沒法以機器大量生產，數量有限，歡迎訂購。
