【TraNews全球新聞記者蔡聰挺/新竹報導】
米塔集團台灣在地餐飲事業，秉持著提供安心健康的宗旨、以永續經營的理念，致力於新品牌、產品研發、營運與組織創新。旗下擁有14大品牌，跨足義式料理、屋台料理、日式鍋物、日式料理、休閒茶館、咖啡餐館、美式排餐、手感烘焙、黑糖飲品等，在國內超過100間直營門市。
「Mita CAFE BISTRO」為米塔打造歐風料理All Day Dining的概念，進駐 以「生活專門店」定位的city’super，享用義大利麵、燉飯、五星主廚排餐，從輕食、開胃菜及沙拉，手工精緻甜點，餐點選擇豐富，美味不設限也不限食。
「Mita CAFE BISTRO」吸引人之處，不僅僅因為食物本身的美味，也滿足消費者追求高質感的餐點、時尚舒適的歐式用餐空間，美食與環境氣氛融合打造味蕾與視覺的繽紛饗宴。讓消費者不用出國也能享受歐洲飲食文化的情調與魅力，要給現代忙碌的生活中，可以慢慢地享受美食、感受生活放鬆的喜悅。
『Mita CAFE BISTRO』堅持選用新鮮食材，強調食材的原味，烹飪出食材天然美味且健康無負擔。每一道料理的食材都選用當日產地直送，只有新鮮才可以呈現食材本身最純粹的美味。法式燉飯系列，推薦經典『馬德里德腸海鮮飯』選用太平洋海大蝦、紐西蘭淡菜、德式香腸、綜合炒菇，搭配主廚特製蕃茄醬汁大炒拌炒，將食材與米飯煨煮入味，呈現最道地的風味，色香味俱全；另有初心私房麵系列，皆選用特選食材拌炒後加入主廚特製醬汁烹煮，麵體吸附高湯與食材的精華，入口鮮味飽滿、濃郁且層次感受豐富，價格高貴不貴。
主廚料理主餐系列，首推『濕式熟成翼板牛排』：嚴選美國CHOICE等級，取自牛肩胛部分的翼板，肉質細緻油花分布均勻，鮮美多汁口感極佳，主廚大火炙燒鎖住肉汁，原始濃郁的肉香甜味。『香煎蒜香比目魚排』：嚴選頂級格蘭陵北海比目魚，油脂均勻豐厚，肉質鮮美細緻，抹上蒜酥香煎上色，滿滿海味與蒜味的完美結合，多重口感另人難忘，將味蕾享受昇華到極緻。『獨享下午茶』系列，法式精緻甜點搭配精選飲品，療癒身心ALL THE TIME。
開幕期間限定優惠，數量有限，送完為止。2021年11月29日-12月3日指定主餐『買一送一』，每日限量100份，凡點『炙燒香蒜牛排』即送『主廚辣雞義大利麵/奶油菇菇義大利麵』乙份。11月26日起單筆消費滿500元，送500元品牌商品優惠券組，數量有限贈完為止。2021年11月26日-2022年1月30日凡消費打卡贈「香酥脆薯」乙份。
