【TraNews全球新聞記者顏永欽／台中報導】
以丼飯聞名台中的義崎丼，進化版二代店「義崎丼Plus 和牛燒肉x鍋物」匯集鍋物、燒烤、丼飯和喜燒於一店，日前搶進台中太平區，「太平新福店」將於110.12.3正式開幕，中價位的消費可以嚐到高品質的肉品和海鮮，加上自助式吃到飽的小菜涼麵飲料和白飯，不論饕客或大胃王都能吃得滿足嗑得過癮！
▲義崎丼Plus美食豐富多樣，消費者選擇多。（攝影／顏永欽）
為了回饋消費者同時增添用餐樂趣和驚喜感，義崎丼Plus特別在開幕活動日12 / 3、4、5（週五～週日）大手筆推出「命運瘋轉盤」，每桌都可推派一位代表，先打卡分享，再轉動輪盤抽取折扣，最大折扣可享主餐5折優惠，其他也有主餐6折、7折或贈送伊比利豬肉盤，通通有獎讓客人開心皆大歡喜。
▲命運瘋轉盤有機會轉到5折，通通有獎很開心。（攝影／顏永欽）
義崎丼Plus是由鼎雲天國際餐飲集團創辦，目前在台中已有4家餐廳，業者黃老闆經營幼教產業數十年，2018年在台中市創立了大型親子餐廳「咱們小時ㄏㄡˋ親子餐廳」，深受全台的親子部落客以及家長們的喜愛。
▲丼飯深受親子客人喜愛，月見蔥花牛肉丼220元（左），右為炙燒戰斧豬丼360元都是人氣美食。（攝影／顏永欽）
2020年再開創全新品牌「義崎丼勇者丼飯」，主打日式炙燒烹調風味，加上外帶的便利性，在餐飲市場闖出一片天；2021年將品牌重新規劃升級，打造義崎丼Plus，主推武士燒肉、勇者鍋物、相撲壽喜燒、丼飯定食，還有頂級和牛、豪華海鮮，以及無限享用的自助吧熟食，吃巧也吃飽的貼心規劃讓消費者樂於買單。
▲黃金六兩松阪豬／國寶厚切豬399元。（攝影／顏永欽）
業者表示，為貼近疫情後消費型態，燒肉以個人烤爐方式呈現，一人一爐小鐵盤燒肉吃起來很愜意，肉品搭配也讓客人品嚐不同滋味美食，例如松阪豬搭厚切豬，美國無骨牛搭櫻桃鴨，或是澳洲巧克力和牛配上大草蝦，甚至還有華麗的牛逼雙享宴、牛犇嘉年華，超大份量絕對吃到撐。
▲寶藏龍蝦鍋大龍蝦（599元）看了就過癮。（攝影／顏永欽）
冬天想吃熱騰騰的火鍋也沒問題，蜆鍋湯頭以黃金蜆和蒜頭熬煮，湯濃味鮮，還有鱸魚鍋、鮮蝦鍋和蛤蜊鍋等，最受消費者青睞的「寶藏龍蝦鍋」以藏寶盒盛盤，半斤重的大龍蝦和鮮蝦、鯛魚、大蛤蜊等滿滿一盒超澎派。值得一提的是，業者餐點均以供應原形食物為主，客人品嚐美食又能兼顧營養和健康，十分適合家人朋友和親子聚餐共宴。
▲義崎丼Plus裝潢充滿日式風味，在新福路上十分醒目。（攝影／顏永欽）
太平舖義崎丼Plus 和牛燒肉x鍋物
電話：04-23957636
地址：台中市太平區新福路 757 號
平日營業時間：11:00 – 14:00、16:00 -凌晨2:00
假日營業時間：11:00 -凌晨2:00
