【TraNews全球新聞記者顏永欽／台中報導】
雙主餐鰻魚飯只要268元？以供應高級鰻魚料理聞名的「大江戶町鰻屋」，首次進駐百貨商場，選擇新近試營運的台中市東區LaLaport購物中心，不但複製街邊店職人炭烤精神，並主打特殊吃法的「鰻魚桶飯3+1吃」，同時降低售價，推出外帶298元及雙主餐豪華便當如鰻魚和天婦羅蝦便當價268元，平實價格就能嘗到台灣頂級食材美味。
▲豪華鰻魚雙主餐便當只要268元。
「大漁餐飲集團」於2017年首家鰻魚店「大江戶町 鰻屋」，以職人炭火烤製的街邊店型態受到台中人喜愛，2019年再插旗台中七期精華區，第三家店舖「大江戶町 鰻屋LaLaport」隨著台中三井LaLaPort購物中心試營運同步開幕，「鰻屋LaLaport」，秉持與產地契作供應新鰻的優勢，主打特殊吃法的「鰻魚桶飯3+1吃」、「鰻魚桶飯雙吃磯邊燒」、「溫玉蔥花鰻魚丼」等經典鰻魚料理。
▲夢幻鰻魚桶雙吃磯邊燒。
為了讓鰻魚飯更加普及，這次更挑戰高技術頂級鰻魚飯市場最低價，將炭火烤製的高檔鰻魚飯變身國民便當，重達100克大份的「夢幻鰻魚飯/半尾」餐廳內用只要398元，而便當更享破盤價298元；另推出佛心的268元豪華鰻魚雙主餐便當「鰻×天婦羅蝦」、「鰻×炭火地雞」、「鰻×五花豚」等，讓喜愛品嚐多元口味的消費者享有雙主菜選擇，讓高級印象的鰻魚飯，變身為台灣家庭的餐桌家常菜。
▲鰻屋LaLaport裝潢新穎氣派。
深耕台中第六年的「大江戶町鰻屋」，長年與鰻農契作，選用的鰻魚皆為養殖時間一年至一年半的新鰻，口感肉質都比肉質、魚刺粗硬的老鰻更為細嫩，尤其特別講究一公斤四尾(4P)規格，加上使用備長炭直火碳烤，使得口感美味，具有高營養價值的「大江戶町 鰻屋」鰻魚飯一直是老饕們的最愛。
▲母親節外帶限定夢幻鰻魚桶飯四人份。
而因應母親節到來，鰻屋LaLaport也於5/1～5/31期間，推出每日限量50份「夢幻鰻魚桶飯4人份」特價1,188元（原價1576），再附4份日式玉子燒、4碗湯品與蔥花、芥末等配料，僅供外帶限定。（圖／大江戶町鰻屋）
