【TraNews全球新聞記者顏永欽／台中報導】
花生米血、麻婆豆腐、青花椒也能做成漢堡？台灣知名鹽酥雞品牌－繼光香香雞台中中山旗艦店7 / 12起「華麗轉身」變成美式炸雞餐廳，以美式炸雞、漢堡等取代原本台式炸物，6款新口味炸雞漢堡只有旗艦店才嚐得到；7 / 14、15兩天限時前25名可享指定口味炸雞漢堡半價優惠。
▲繼光香香雞中山旗艦店轉型美式炸雞餐廳快閃店，新口味漢堡限定台中嚐鮮。（攝影／顏永欽）
香繼光公司行銷企劃部公關副理陳景怡說，這次獨步全球推出快閃美式炸雞旗艦店，其中有6款最強炸雞漢堡包括「花生米血炸雞堡」、「麻婆豆腐炸雞堡」、「青花椒香炸雞堡」、「和風柚香炸雞堡」、「美式勁辣炸雞堡」、「蜂蜜塔塔炸雞堡」等，而「花生米血炸雞堡」更是與台中知名美式餐廳「7分so」獨家聯名，值得一提的是店裡還推出「是拉差醬」、「糖醋醬」、「蜂蜜芥末醬」三種醬料免費無限爽沾，讓消費者品嚐不同醬料帶來的口感和風味。
▲6種創意口味漢堡包括米血、麻婆豆腐、青花椒等。（攝影／顏永欽）
結合台式傳統點心及醬料的炸雞漢堡是快閃店最大亮點，創意十足的「花生米血炸雞堡」，不僅選用整塊無骨香香炸雞，更搭配台灣經典傳統小吃花生米血糕，層次感豐富、一口咬下精選米血糕口感軟嫩、花生醬香濃郁。而另一特色「麻婆豆腐炸雞堡」，以中西合併概念，使用酥脆卡啦炸雞，無骨厚實又多汁，淋上特製麻婆豆腐，滿滿豆腐丁與麻婆肉醬，花椒香麻、讓味覺展現多重層次滋味豐富夠味。
▲將台式小點米血與炸雞包入漢堡中，口感風味既熟悉又特別。（攝影／顏永欽）
其它漢堡如「和風柚香炸雞堡」雞塊浸泡至和風柚香醬中，吃得到柚香醬酸甜滋味；「青花椒香炸雞堡」則將卡拉脆雞浸泡至特調青花椒醬中，使其表皮包裏醬汁，每口散發花椒獨特香麻；「美式勁辣炸雞堡」選用特調辣粉等香料醃製「辣味無骨炸雞」，麵包塗抹濃郁花生醬，再加上酸黃瓜清爽解膩，經典搭配、美味可口；「蜂蜜塔塔炸雞堡」則淋上7分SO獨家特調蜂蜜塔塔醬，口感酸甜濃郁。
▲3種醬料隨意搭配沾到爽。（攝影／顏永欽）
而相較於知名美式漢堡店限制醬料包索取，繼光香香雞大方推出「醬料免費無限爽沾」，三款特色沾醬包括微辣帶著奶甜味的「是拉差醬」，黃金酸甜比例的「糖醋醬」，以及經典口味的「蜂蜜芥末醬」，均可創意搭配漢堡炸物等，無限免費供應。
▲店內佈置風格以哥吉拉為場景，十足美式風格。（攝影／顏永欽）
▲許多角落裝置深獲小朋友和網美喜愛，是打卡好所在。（攝影／顏永欽）
7/14、7/15限時兩天推出每日前25名共計50名指定兩款口味炸雞漢堡（蜂蜜塔塔/花生米血）豪華享半價優惠，快閃店至9月30日止。
▲繼光香香雞旗艦店距火車站不遠（宮原眼科對面）交通十分便利。（攝影／顏永欽）
