【Tra News大台灣旅遊網全球新聞／記者顏永欽台中報導】

春節也很適合蔬一下！寬心園台中店和台北店在年節期間推出限定內用套餐和一個人的外帶年菜，除了照顧全家人聚餐宴客，也體貼愈來愈多的單身過年族群，內用套餐匯集精選食材和經典烹調技巧，展現獨特風味的年菜饗宴，是想吃好又吃巧的消費者過年首選餐廳。▲寬心園推出春節限定套餐，精緻的食材和烹調手法讓客人吃得回味無窮。（攝影／顏永欽）

創辦人黃瓊瑩表示，寬心園的春節套餐只在除夕、初一和初二供應，結合了豐富的食材和傳統的烹飪技法，為顧客呈現一場充滿幸福和溫馨氛圍的用餐體驗。例如暖湯的「黃金蘑菇彩球盅」將巴西蘑菇、植物肉獅子頭和黃金蟲草融合，帶來濃郁的湯底和豐富的口感。前菜的「繽紛三品如意拼」展現了胡麻堅果豆腐腦、金棗麻糬球和翡翠羊肚菌的美味組合，為用餐鋪陳豐富多彩的味覺旅程。▲春節套餐主餐松露猴菇飄香飯香氣四溢，甜點玉山高山茶提拉米蘇也令人讚不絕口。（攝影／顏永欽）

廚藝總監施建瑋在主餐部分精選了松露猴菇排，搭配南瓜橄欖菜飯，打造出令人難以忘懷的味道。而特別推薦本次限定推出的聯名甜點-玉山高山茶提拉米蘇，是與知名義式餐廳「鹽與胡椒餐館」強強聯手，由「鹽與胡椒餐館」行政主廚黃佳瑋親自操刀，共同研發玉山高山茶提拉米蘇，內含高山茶牛奶巧克力酥粒、高山茶手指蛋糕、高山茶茶酒糖液、高山茶瑪斯卡彭慕斯，結合了高山茶的香氣和瑪斯卡彭慕斯的輕盈口感，為完美的用餐體驗畫下完美句點。

春節限定套餐包括黃金蘑菇彩球盅、|繽紛三品如意拼、韓小菇和風沙拉、極品御膳佛跳牆、主餐松露猴菇飄香飯、玫瑰年華果醋飲、開運鳳眼彩鮮蔬、四季迎春彩鮮果和玉山高山茶提拉米蘇，內用每人1280元。▲個人外帶年菜主食五選一，貼心讓單身過年節也能吃好料。（攝影／顏永欽）

而針對許多因堅守崗位無法回家團圓的顧客，寬心園今年除夕至初二特別首度推出「個人年菜套餐」，五選一的人氣主餐有最受消費者喜愛的「百菇松露飯」，另外有三杯猴菇、百花爭艷、客雲飄香、金湖盪漾，附餐搭配「精力蔬果汁、韓小菇和風沙拉、極品御膳佛跳牆、水果迎春彩鮮果、以及與『鹽與胡椒餐館』聯名甜點:玉山高山茶提拉米蘇」；外帶限定豪華單人套餐每套780元，需提前線上預購，外帶自取。

TraNews大台灣旅遊網全球新聞：http://tw1.tranews.com/