【TraNews全球新聞記者顏永欽／台中報導】
防疫也要吃美食！疫情持續發燒，消費者不敢上館子用餐，中部許多餐廳以外賣或外送因應，知名的台中金悅軒餐廳與旗下金苑茶餐廳、bistro88共同推出優惠外帶或不打烊外送，讓消費者輕鬆安全地在家享用美食。
即使3月疫情嚴重，金悅軒業績也僅下滑1成多，不過為讓更多人能嘗到餐廳招牌菜色，以往從不折扣的金悅軒即日起至5/8優惠大放送，推出外帶85折優惠，包括多道經典特色菜和套餐廳，都是餐廳一時之選。
▲疫情影響餐飲，金悅軒聯合旗下餐廳推出優惠外帶及外賣菜色擴大客源。（攝影／顏永欽）
例如花膠螺頭濃雞湯即是經典的煲湯口味，將老母雞、雞腳、金華火腿、豬腳等多種食材一同熬煮，所有精華匯集於一身中，煲出濃醇鮮郁的湯頭；第二步驟在鮮香醇厚的湯汁中，一一下入肉質鮮美螺頭片、雞肉、雞爪、花膠等熬煮半小時，富含膠原蛋白的花膠釋出了膠質，也不會煲過頭失去口感，喝來濃而不膩，又能享有吃料的滿足感，可單點也可搭配套餐。
▲金悅軒「粵式燒味拼盤」4-6人套餐原價6870元特價5280元。（攝影／顏永欽）
鮮鮑花膠悶雞(大盆菜)是香港人最具代表性過年必吃的傳統年菜，堆滿了山珍海味的盆菜、十種好料有鮑魚、花膠、海參、日本蠔乾、花菇、髮菜、枝竹、雞、蘿蔔、豬腳… 等頂級食材融合而成，看似濃油赤醬，味道爽口、香氣豐饒，豐富多層的鮮美滋味，是一道幫您凝聚全家人歡樂氛圍的頂級功夫菜！上湯焗龍蝦伊麵，以金華火腿熬煮的老母雞高湯大火燒煮波士頓活龍蝦，再藉由火候掌控，使龍蝦充分吸取老母雞高湯精華，並保留肉質鮮甜Q彈的本色。
▲金悅軒招牌美食之一「上湯焗龍蝦伊麵」原價1880元特價1680元。（攝影／顏永欽）
金苑茶餐廳以平價道地港式美食著稱，3月業績在外送帶動下逆勢上揚，即日起也推出從早茶到晚餐不休息外送及外帶服務，消費者想品嘗不一樣的港式餐點，有多種口味可選，包括咖哩魚蛋、燒臘飯、炒公仔麵、乾拌麵和粥品等，道道皆可單點；其中又以北菇滑雞飯、燒鴨飯、XO醬蝦球炒一丁及冰鎮絲襪奶茶等最受歡迎。
▲金苑茶餐廳以單點港式美食餐點供應外帶及外賣。（攝影／顏永欽）
▲金苑茶餐廳燒鴨飯特選宜蘭櫻桃鴨，售價180元。（攝影／顏永欽）
此外，以西式料理為主的bistro88，也以超值自取優惠價85折的分享餐，讓消費者在家防疫也能吃到美味義大利料理。外帶分享餐原價2180元特價1800元，份量為2～3人份，內容包括羽衣甘藍、義大利主食及肉類共8道。其中羽衣甘藍是最受歡迎的生菜，搭配堅果乳酪製成沙拉深受女生喜愛。東方之豬披薩則是經典菜色，採用胡椒餅概念改良，使用三星蔥搭配健康台灣豬絞肉，再綴以自製風乾番茄片，每一口都香氣四溢。
▲bistro88防疫分享餐2～3人份原價2180元特價1800元。（攝影／顏永欽）
