【TraNews全球新聞記者顏永欽／台中報導】
▲櫻花海老凍色澤鮮豔美麗，令人胃口大開。（攝影／顏永欽）
櫻花爆開，台灣掀起賞櫻狂潮，你知道櫻花也能拿來吃嗎？台中星饗道國際自助餐規劃超動必吃櫻花菜單，同時在38婦女節前夕及迎接周年慶，大方推出平日午、晚餐第三位0元，三人同行平均每位只要458元起，消費者不只省了荷包，也能體驗用舌尖品賞櫻花浪漫氣息。活動至4/30止。
▲星饗道國際自助餐櫻花盛宴活動至4/30止。（攝影／顏永欽）
春櫻如雨在全台各地美麗綻放，網路上一片粉紅櫻花，賞櫻一時成為二三國內旅遊盛事，搶搭櫻花季熱潮，星饗道國際自助餐主廚陳慶安、西餐主廚蕭凱澤及烘焙主廚李志豪聯手規劃了超夯必吃的櫻花菜單，多道菜色以櫻花入菜或點綴裝飾，讓客人口口都是櫻花香氣。
▲櫻花壽司美得像櫻花盛開。（攝影／顏永欽）
例如色彩繽紛的「櫻花壽司」如同日本花見便當一樣，在櫻花樹下看著落櫻繽紛，如同珠寶般的「櫻花海老凍」清爽口感的果凍中有著海老的鮮和鹽漬櫻花，獨有的櫻花香氣在口中散開；「春櫻mini丼」有著鮭魚卵的散壽司，口感富層次鮮味十足；「櫻蝦紫蘇麵」有著流動的水晶之稱的櫻花蝦，鮮香的氣味和特有的口感，搭配顏色粉嫩的紫蘇麵，口中漫佈的梅子香，爽口又開胃。
▲燒烤豬小排搭玫瑰花瓣醬散發花玫瑰花香，十分適合春季品嘗。（攝影／顏永欽）
而餐檯上一樣美不勝收，一道道的西式小缽料理，「鹽漬櫻花奶油烤鮭魚」將鹽漬櫻花煨煮成了櫻花奶油醬搭配鮮烤鮭魚十分對味；「和風時蔬櫻花蝦義大利麵」和洋合併的料理，和風醬汁搭配著義大利麵別有風味。現煮區明星料理推薦「櫻花牛奶鍋」及「櫻花蛋酥豚骨拉麵」，牛奶鍋內有豐富的海鮮搭配櫻花牛奶的湯汁，鮮美的海鮮與濃濃的奶香。除了特色櫻花料理外，現切生魚片、現切牛排再升等為紐約客牛排，新增麻辣燙，也讓消費吃得更開心更過癮。
▲看起來十分甜美的櫻花甜點是甜點控必嘗。（攝影／顏永欽）
酒店一樓大廳「道咖啡」亦趁勢推出櫻花戀人，以紅酒櫻花巧克力慕斯搭配櫻桃餡，櫻花風味蛋糕加上華麗的金箔，非常適合戀愛告白及獻給美麗的另一半。還有粉嫩的櫻花生乳捲，櫻花乳酪麵包內有抹茶乳酪及蛋黃還有必吃的櫻花紅豆麻糬麵包等等。
【星饗道國際自助餐】訂位專線:04-2706-1618
平日午餐598+10%服務費
平日晚餐及假日午&晚餐698 +10%服務費
