餐廳老闆本身是泰雅族，且店名LOKAH SU就是以泰雅族語取名，是「你好、加油」的意思，希望給人正面能量，並推廣原民文化，讓原民部落的傳統文化傳遞給更多人知道。

「LOKAH SU藝文餐廳」位在審計興村旁的巷弄裡，店門前擺了老闆種的花草盆栽，還有小黑板告知民眾餐廳主要餐點及預約資訊。進到店裡，一大片白色的牆，牆上掛著一幅幅藝術作品，這些作品都是由原住民藝術家所畫的，目的是希望能讓客人到餐廳享用原住民的美食佳餚，同時也能感受到原住民的藝術及氛圍。

店內的窗簾拉開，陽光灑進，格外的溫暖明亮，另外，餐廳桌子以木頭為主，給人一種原始的感覺，再搭上酒紅色的椅子，簡約不失大雅，店內也會播放原住民歌曲，讓用餐的客人感受到舒服自在的感覺。

「LOKAH SU藝文餐廳」的菜單每個檔期都會更新，搭配藝文作品去做更換，若這個檔期是布農族的藝術作品，菜單也會稍微做調整與布農族美食去做搭配，喜歡原住民文化或美食的朋友可以到「LOKAH SU藝文餐廳」。別忘了，若有需要用餐的客人要先以電話預約喔！（攝影／田世融）

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